ევროპის პრევენციული კარდიოლოგიის ჟურნალში გამოქვეყნებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ისინი, ვინც ყოველდღიურად ჭამდნენ ყველაზე მეტ პომიდორს ან პომიდვრის პროდუქტს, უფრო ნაკლებად ჰქონდათ მაღალი წნევა. ასეთ შემთხვევაში დაავადების განვითარების რისკი 36%-ით ნაკლებია.
ამიტომ ექიმები ხშირად ურჩევენ პაციენტებს მარილის შეზღუდვას. ნატრიუმის საერთო რაოდენობა დღეში არ უნდა აღემატებოდეს 1500-2000 მგ. თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ ნატრიუმის გავლენა არტერიულ წნევაზე კალიუმით მდიდარი საკვებით. პომიდორი კალიუმის ხელმისაწვდომი წყაროა.
პომიდორი ასევე მდიდარია ლიკოპენით, რომელიც ასტაბილურებს ენდოთელიუმის და არტერიის კედლებს, აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს და ამცირებს არტერიულ წნევას.
რა თქმა უნდა, პომიდორი სწორად უნდა მიიღოს მომხმარებელმა. თუ მათ მარილი მოაყარეთ ან მაღალ ცეცხლზე მოხარშეთ, მისი თვისებები უბრალოდ გაქრება.
პომიდვრის სალათზე ან წვენზე მარილის მოყრაც კი ართმევს მას კვებით ღირებულებას.
პომიდვრის ექსტრაქტის სხვა თვისებები და გამოყენება
პომიდვრის ექსტრაქტი არის ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც მდიდარია ლიკოპენით, C, E, B ვიტამინებითა და მინერალებით. ის ბაზარზე ფართოდაა ხელმისაწვდომი, როგორც კოსმეტიკური აქტიური ინგრედიენტი, საკვები დანამატი და მცენარეებისთვის განკუთვნილი ორგანული სასუქიც კი.
