და­კ­ე­პ­ი­ლი კა­ტ­ლ­ე­ტი ფრი­ნ­ვ­ე­ლ­ის ხო­რ­ც­ით – დღის რეცეპტი

სა­ჭ­ი­რო ინ­გ­რ­ე­დ­ი­ე­ნ­ტ­ე­ბი:  500 გრა­მი ქა­თ­მ­ის ან ინ­დ­ა­უ­რ­ის ფი­ლე, 1 კვე­რ­ც­ხი, 100 გრა­მი მა­გ­ა­რი ყვე­ლი, 2 სა­დ­ი­ლ­ის კო­ვ­ზი ფქვი­ლი, 1 კბი­ლი  ნი­ო­რი,  მა­რ­ი­ლი, შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი, ცო­ტა კა­მა, ზეთი.
მო­მ­ზ­ა­დ­ე­ბ­ის წე­სი: ფი­ლე წვრი­ლ­ად და­ჭ­ე­რ­ით. შე­უ­რ­ი­ეთ გა­ს­რ­ე­ს­ი­ლი  ნი­ო­რი, მა­რ­ი­ლი, შა­ვი პი­ლ­პ­ი­ლი,  წვრი­ლ­ად და­ჭ­რ­ი­ლი კა­მა, გა­ხ­ე­ხ­ი­ლი  ყვე­ლი, აუ­რ­ი­ეთ ძალი­ან კა­რ­გ­ად, მო­ა­ყ­ა­რ­ეთ  ფქვი­ლი და კი­დ­ევ აუ­რ­ი­ეთ. ტა­ფ­ა­ზე  და­ა­ს­ხ­ით ზე­თი. ფა­რ­შ­ი­ს­გ­ან გა­ა­კ­ე­თ­ეთ კა­ტ­ლ­ე­ტ­ე­ბი. შე­წ­ვ­ით ორ­ი­ვე მხრი­დ­ან.