სამზარეულოს ფოლგა თითქმის ყველა ოჯახში ყოველდღიურად გამოიყენება, თუმცა სპეციალისტები გვაფრთხილებენ, რომ გარკვეულ პირობებში ის შესაძლოა ჯანმრთელობისთვის არასასურველი გახდეს.
ექსპერტების განმარტებით, ფოლგა განსაკუთრებით მაშინ ხდება პრობლემური, როდესაც იგი ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე ცხელდება და მჟავე ან მარილიან საკვებთან შედის კონტაქტში. ასეთ დროს ალუმინის მცირე ნაწილაკები შესაძლოა საკვებში გადავიდეს.
სპეციალისტები ამბობენ, რომ განსაკუთრებული სიფრთხილეა საჭირო:
ლიმონიანი, პომიდვრიანი ან ძმრიანი კერძების მომზადებისას;
ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე გამოცხობის დროს;
ფოლგაში ცხარე და მარილიანი საკვების დიდხანს შენახვისას.
მეცნიერების ნაწილის შეფასებით, ალუმინის ჭარბი რაოდენობით ორგანიზმში მოხვედრა ხანგრძლივ პერიოდში ჯანმრთელობის გარკვეულ რისკებთან შეიძლება იყოს დაკავშირებული, თუმცა ყოველდღიური ზომიერი გამოყენება, როგორც წესი, უსაფრთხოდ მიიჩნევა.
ექიმები გვირჩევენ, რომ ფოლგა პირდაპირ კონტაქტში არ მოვაქციოთ მჟავე პროდუქტებთან და მაღალი ტემპერატურის დროს ალტერნატიულად გამოვიყენოთ საცხობი ქაღალდი ან მინის ჭურჭელი.
